Cá kèo lăn bột chiên giòn

Name: Cá kèo lăn bột chiên giòn
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g cá kèo; 1 gói bột chiên giòn; 5 g mè đen; Gia vị

#ancathang4
#GlobalApron2024
Cá kèo chiên giòn hai mặt, khi ăn cắn vào những hạt mè thơm thơm rất ngon

#ancathang4
#GlobalApron2024
Cá kèo chiên giòn hai mặt, khi ăn cắn vào những hạt mè thơm thơm rất ngon

Nguyên Liệu

20 phút

3 người

20 phút

1

Cá kèo nhờ người bán làm sạch, bóp muối giấm và xả nhiều lần cho hết nhớt. Bột chiên giòn pha theo tỉ lệ trên gói bột, thêm mè đen và chút hạt nêm vào khuấy đều
2

Nhúng cá kèo vào tô bột, chiên giòn hai mặt. Khi ăn cắn vào những hạt mè thơm thơm rất ngon