Chả cá chiên

Đậu que xào mõm heo: phi thơm tỏi, cho mõm heo luộc và cắt nhỏ vào xào, tiếp đến cho đậu đũa cắt khúc vào đảo đều, thêm nước mắm và chút nước đảo cho đậu đũa chín

Canh xà lách xoong nấu chả cá: cá thác lác quết với chút muối tiêu, nấu sôi nước cho chả cá vào với muối, nước sôi thêm xà lách xoong và nước mắm