Lấy khoảng 40g nước pha với bột.còn 60g pha với 200g đường bắc lên nấu nặn vào 1 miếng chanh khoảng 1mc nước nấu đến kéo chỉ non nhỏ đường vào nước thấy đường dẻo cho từ từ bột vào vừa cho vưa quậy.khuấy thêm vài phút nhỏ vào nước thấy dẻo cho đậu phộng vào trộn đều và cho ra khuôn.trong khuôn thoa dầu rắc một lớp mè dày,sau khi trút hết mè xửng thì rắc lên mặt một lớp mè nữa phủ kín

Khoảng hơn 1h mè xửng nguội cắt thành miếng vuông,lấy kéo cắt rất dễ,cắt xong gói trong miếng nilon hơ lửa cho dính phần gói bỏ hộp để bảo quản.