Gừng xay nhuyển cho vào chung với đường,thêm vào 1mc mạch nha,vài muỗng nước để đường tan,nấu đến khi đường vừa kéo chỉ non nhắc xuống cho cho đậu phộng,mè vào đảo đểu rồi rắc bột bánh dẻo từ từ vào đến khi thấy dẻo cho ra khuôn,trong khuôn có rắc bột bánh dẻo lót khuôn chống dính cho bánh lên trải ra mỏng vừa miếng ăn khoảng 1cm.,bánh vừa nguội thì dễ cắt,cắt vừa miếng ăn,để trong hộp ăn dần