Chè Khoai Lang Mật

Huỳnh Phát
Huỳnh Phát @HuynhPhat69

#SacMauDonTet
Khoai Lang Mật nấu lên có màu vàng đậm, kết hợp cùng đường tán sẽ thành một món chè có màu cam vàng rất đẹp. Khi kết hợp cùng gừng, lá dứa sẽ tạo ra một mùi thơm đặc trưng. Tuy giản đơn nhưng ngon khó cưỡng…

Chè Khoai Lang Mật

11 bếp khác đang định nấu món này

#SacMauDonTet
Khoai Lang Mật nấu lên có màu vàng đậm, kết hợp cùng đường tán sẽ thành một món chè có màu cam vàng rất đẹp. Khi kết hợp cùng gừng, lá dứa sẽ tạo ra một mùi thơm đặc trưng. Tuy giản đơn nhưng ngon khó cưỡng…

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Chuẩn bị: 20 phút - Thực hiện: 25 phút
4-5 người ăn
  1. 300 gamkhoai lang nghệ
  2. 250 gamđường tán
  3. 30 gamgừng
  4. 30 gamlá dứa
  5. 1/2 tspmuối
  6. 1/2 tsptinh chất vani

Hướng dẫn cách làm

Chuẩn bị: 20 phút - Thực hiện: 25 phút
  1. 1

    Chuẩn bị các nguyên liệu. Khoai gọt vỏ, xắt quân cờ 2cm. Ngâm khoai trong nước pha chút muối khoảng 20 phút cho ra sạch nhựa. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
    Gừng gọt vỏ. Một nửa xắt lát mỏng, một nửa xắt sợi.
    Lá dứa rửa sạch, cuốn thành một bó nhỏ.

  2. 2

    Bắc nồi lên bếp. Cho vào nồi 800ml nước lọc. Thả đường tán, lá dứa và gừng vào nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn.

  3. 3

    Thả khoai lang vào nấu khoảng 15-20 phút là khoai chín. Vớt bó lá dứa ra khỏi nồi chè. Hớt bọt kỹ để nước đường được trong.

  4. 4

    Nhỏ vào nồi chè khoảng 1/2tsp tinh chất vani. Để thêm khoảng 5 phút để những miếng khoai thấm nước đường rồi tắt bếp. Múc chè ra chén và thưởng thức…

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Huỳnh Phát
Huỳnh Phát @HuynhPhat69
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự