Mì trụng chín để ráo nước. Tôm làm sạch. Rau rửa sạch cắt ngắn để xào. Sốt tomyum pha với ít nước nếu sốt quá đặc

Cho dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm tỏi băm rồi cho tôm vào đảo cho tôm săn lại, nêm 1/2 sốt vào tôm, cho tiếp rau cải vào xào đến khi cải chín thì cho mì đã trụng cùng với 1/2 sốt còn lại vào, thêm vào 100ml nước hoặc sữa để có nước sốt sệt sệt, đảo nhanh cho mì nóng rồi tắt bếp. Nêm thêm hành ngò nếu thích.