Hoa bán nhặt bỏ cuống,làm nộm nên e để lại phần nhụy ăn hơi đắng 1 chút nhưng ngon nha mn,rửa hoa nhẹ tay tránh đập nát rồi để ráo nước

Mang luộc tước nhỏ,rau húng vs mùi rửa sạch thái nhỏ,chanh vắt lấy nước,ớt băm nhỏ

Đun sôi nồi hấp,cho hoa vào hấp sơ tầm 3p sau đó gắp ra để nguội.Cho mì chính,hạt nêm,đường,nước cốt chanh,ớt băm vào khuấy đều cho tan, nêm gia vị tùy gđ nhé mn.

Sau đó cho măng tước,hoa ban hấp vs rau thơm vào trộn đều,cho nộm ra đĩa rồi thưởng thức, món nộm chua cay mặn ngọt có đủ,thêm vị hơi đắng của nhụy hoa ăn rất bon miệng đó ạ