B1 : chúng ta cho đường và Nước vào chảo (không khuấy) chúng ta đun cho đến khi đường chuyển qua màu cánh dan rồi cho nửa quả chanh vào chảo rồi khuấy và cho ít Nước vào và đổ vào khuôn.

Bước 2 : đập hai quả trứng vào bát rồi đánh đều Lên

Bước 3 : đun sữa tươi ở nửa nhỏ đến khi sữa sôi năn tăn thì đổ vào hỗn hợp trứng khuấy đều rồi lọc qua rây rồi cho vào khuôn có Nước đường(không để sữa sôi quá thì sẽ đổ vào trứng thì trứng sẽ chín)

Bước 4 : cho hỗn hợp vào nồi hấp rồi đợi khoảng 30 phút sau rồi lấy tăm chọc vào bánh nếu không ướt thì là chín còn nếu chọc vào mà vẫn ướt thì chưa chín thì chúng ta hấp tiếp(chúng ta phải hấp bởi lửa nhỏ) rồi bỏ ra rồi để trong ngăn mát tử lạnh trong 1 tiếng rồi chúng ta có thể ăn được!
Chúc các bạn thành công