Cho bột mì,đường,nước cốt lá dứa vào bát trộn đều,thêm nước từ từ nhồi đến khi bột thành 1 khối dẻo mịn

Chia bột thành các phần bằng nhau,ấn 2 mặt bột vào vừng rang sau đó dùng chày cán mỏng,làm lần lượt đến khi hết chỗ bột

Cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho bột vào chiên đến khi bánh phồng,vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu,làm lần lượt đến khi hết bột,sau đó cho bánh ra đĩa rồi thưởng thức thôi