Cho vào bát 120g bột nếp, 30g bột bắp, 30g đường và 180ml sữa tươi. Khuấy đều để đến khi hỗn hợp bột không còn vón cục. Dùng màng thực phẩm bọc lại (Nhớ chọc vài lỗ lên bề mặt) cho vào nồi hấp trong 30 phút
Xoài rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu

Sau khi bột chín thì lấy ra, thêm 10g bơ lạt, nhào thành khối dẻo mịn.
Chia bột thành từng phần bằng nhau, cán mỏng, cho nhân xoài xắt nhỏ vào rồi bọc lại. Phủ 1 lớp bột bắp là có thể thưởng thức được rồi