Ức Vịt & Khoai Tây Nướng Muối

Name: Ức Vịt & Khoai Tây Nướng Muối
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 cái ức vịt nguyên da & mỡ; 4 củ khoai tây; 1/4 mcf muối; 1/2 mcf bột tỏi khô; 1 nhánh lá rosemary (hương thảo); 1/2 mcf ớt st bột paprika xông khói; 1 mc dầu thực vật

Dory @Marie007

Viet Nam

Ức vịt này để nguyên phần da & mỡ đem nướng lên mỡ tan ra thấm vào vịt, thành phẩm bên trong chín tái ngoài vàng giòn cực kỳ thơm ngon

Xem thêm

Ức Vịt & Khoai Tây Nướng Muối

Dory @Marie007

Viet Nam

Ức vịt này để nguyên phần da & mỡ đem nướng lên mỡ tan ra thấm vào vịt, thành phẩm bên trong chín tái ngoài vàng giòn cực kỳ thơm ngon

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 người

1 cáiức vịt nguyên da & mỡ
4 củ khoai tây
1/4 mcfmuối
1/2 mcfbột tỏi khô
1 nhánhlá rosemary (hương thảo)
1/2 mcfớt st bột paprika xông khói
1 mcdầu thực vật

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Khoai Tây cắt khối lớn hơn con cờ một chút rồi ngâm nước 10 phút, luộc với nước pha chút muối 5 phút vớt ra để ráo trộn với 1 mcf dầu ăn cho vào lò nướng trước 15 phút
2

Cắt mỡ vụn của da vịt lót phần dưới rồi xoa vịt với 1/4 mcf muối và 1/2 mcf bộ tỏi, đặt lên một nhánh hương thảo cho vào lò nướng cùng khay khoai Tây, lúc này trở mặt khoai Tây nướng thêm 20 phút nữa
3

Sau 20 phút cả hai đều chín
4

Khi dùng cắt lát vịt dùng cùng khoai tây nướng

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Dory @Marie007

vào 24 Tháng ba, 2025 13:43

Viet Nam

Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.

Xem thêm

Bình luận (3)

🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 @Nnnnnn12

24 Tháng ba, 2025 21:38

👌👌👏🏻👏🏻👏🏻

Từ Khóa

Ức Vịt Khoai Tây Nướng

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý