Mứt xoài dẻo
Tự tay làm mứt cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức trong những ngày tết này các bạn nhé!
Mứt xoài dẻo
Tự tay làm mứt cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức trong những ngày tết này các bạn nhé!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xoài xanh gọt vỏ xắt miếng dài 5-7cm, dày 1cm. Rửa sạch.
- 2
Cho xoài vào ngâm cùng nước vôi trong từ 3-4 tiếng.
- 3
Vớt xoài ra rửa sạch nhiều lần, để ráo nước. Đun một nồi nước sôi cho một cục nhỏ phèn chua vào. Khi nước sôi trút xoài vào trần khoảng 1-2 phút, vớt ra để ráo nước.
- 4
Ướp xoài với 700 gr đường, đảo đều tay cho xoài ngấm đường. Ướp khoảng 4 tiếng cho đường tan hết.
- 5
Đổ xoài và đường đã ướp vào chảo dày và bắt đầu sên.
- 6
Để lửa nhỏ sên đến khi đường keo lại thì đảo đều tay.
- 7
Khi miếng xoài trong và đường keo xung quanh thì tắt bếp để nguội.
- 8
Bỏ vào lọ đậy nắp kín dùng dần.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận