Cho sắn vào cối giã thật nhuyễn (hơi đau tay một tí nhưng chịu khó, nếu sắn luộc mềm sẽ dễ nhuyễn hơn). Trộn thêm đường thì bánh ngon hơn (chỗ này mình cho 2 thìa cà phê đường).

Nặn thành từng viên vừa ăn rồi ấn dẹt xuống.

Bắc chảo lên rán với lửa nhỏ.

Ra đĩa thôi :) vì sắn cũng đã chín nên chỉ rán tầm 3 phút cho giòn. Chúc các bạn thành công hen :)