Lọc cua lấy nước, cho gia vị /bột canh vào nước cua đã lọc rồi đun lên. Khi nấu nhớ khuấy đều để cua ko bị dính đáy nồi. Khi gần xôi để nhỏ lửa tránh trào.

Khi nước sôi, cua đã đóng đông thì vớt cua để riêng. Cho me vào nước đun cho me nhừ. Khi me nhừ, dầm me và bỏ bã me

Trong khi đợi me nhừ, các bạn tranh thủ làm nước màu. Phi thơm hành tím rồi cho cà chua vào xào. Khi cà chua xào nhuyễn, cho phần gạch cua vào xào cùng một chút rồi tắt bếp.

Sau khi đã dầm me và bỏ bã me khỏi nước cua, đổ nước màu trên vào nồi camh cua, đun nhỏ lửa khoảng 5ph. Cho dấm bỗng và nêm nếm gia vi camh cho vừa.

Đậu thái ô vuông chiên giòn

Khi ăn cho bún vào bát. (Có thể trần bún trước tuỳ sở thích của mỗi người). Cho đậu rán + giò tai (theo sở thích) + hành vào bát bún. Trần thịt bò vào canh cua rồi múc cả thịt và canh vào bát. Vậy là xong!

Chúc mọi người ngon miệng :)