Bánh khoai tây phô mai

Vào buổi rảnh rỗi bạn có thể làm món này với các nguyên liệu đơn giải. Bạn có thể thay thế nhân phô mai bằng những thứ khác.

Vào buổi rảnh rỗi bạn có thể làm món này với các nguyên liệu đơn giải. Bạn có thể thay thế nhân phô mai bằng những thứ khác.

Nguyên Liệu

1

Khoai tây gọt vỏ, chần trong nước với 1 muổng cà phê muối đến khi nào mềm
2

Đánh tan trứng
3

Đun sôi dầu, tắt lửa cho hành vào
4

Khi khoai mềm, tắt lửa, chắt nước, giã nhuyễn khoai cùng với 30g bột mì, sau đó trộn với hành ở bước 3.
5

Thoa một ít dầu lên tay, nặn khoai thành từng viên
6

Cho số bột mì còn lại và bột xù vào 2 dĩa khác nhau,
7

Lần lượt làm theo từng bước: lăn qua bột mì, trứng, bột xù. Nếu muốn lớp vỏ dày hơn thì lăn lại trứng và sau đó tới bột xù
8

Cho khoai vào tủ lạnh trong vòng 30ph để ổn định trứng
9

Lấy khoai ra, chiên ngập dầu đến khi vàng như ý.