Chuẩn bi : ướp thịt bò với tiêu, bột tỏi, đầu hành trắng băm nhuyễn,muỗng xì dầu Magi, muỗng dầu Olive, muỗng café dầu hào, để 1 tiếng đồng hồ thấm gia vi

Khoai tây rửa sạch, bắc nồi nuoc đun sôi có pha chút muối, cho khoai tây vào nồi, khi khoai vừa mềm một chút, vớt ra, đợi khoai nguội, cho vào tủ lạnh để khoai nguội và cứng hơn. Cho dầu vào chảo, đun nóng đợi dầu nóng già mới cho khoai vào chiên, khoai có màu vàng và vỏ ngoài giòn. Muốn khoai giòn, thi phải cho dầu ngập, lửa lớn.

Đặt chảo lên bếp cho dầu Olive và chút bơ, bơ dầu nóng chảy cho thịt faux filet đã ướp áp chảo lửa lớn, cả hai mặt, thường mọi người thích ăn ngoài chín trong sống, thịt mềm ngon.

Làm tô rau salade, cà chua thái lát, dưa leo, trộn với sauce Crudité nature, ăn kèm. Chúc các bạn ngon miệng