Rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Cà rốt, bí ngòi, nấm hương thái chỉ. Rau chân vịt và giá đỗ trần qua nước sôi với một chút muối.

Rau chân vịt trần qua đợi nguội vắt kiệt nước rồi cắt khúc vừa ăn. Trộn rau chân vịt với 1 chút dầu mè, chút gia vị và vừng tấm. Giá đỗ trần xong trộn tương tự.

Cà rốt thái chỉ đem xào chín với một chút dầu mè, gia vị và vừng tấm. Bí ngòi và nấm hương làm tương tự.

Thịt bò băm hoặc thái miếng nhỏ, đem ướp với gia vị tùy ý, xào cùng chút dầu mè và tỏi băm nhỏ.

Trong thố đá Hàn Quốc, phết một lớp dầu ăn mỏng vào lòng thố, cho cơm vào, xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó sao cho vừa mắt. Trứng gà ốp nếp (để lòng đào) đặt vào chính giữa, rắc chút vừng lên cho đẹp.

Đặt thố cơm lên bếp, đun nhỏ lửa khoảng 5-10p.

Trộn 2tbsp tương ớt Hàn Quốc với 2 tbsp dầu mè và ½ tsp vừng tấm.

Cơm và các nguyên liệu trộn đã nóng, bắc cơm xuống, cho tương ớt theo khẩu vị và trộn đều, dùng nóng. Ăn kèm với củ cải muối hoặc kim chi.