Bún gạo xào kiểu Singapore

Món này mình nấu đã lâu. Bỗng dưng sáng nay thấy thèm, nên lên đây share với mn CT . Rất dễ, nhưng hơi nhiều công đoạn, nếu có người kế bên giúp thái đồ ăn thì hay quá. Còn ko phải tập trung làm 1 mình. Hơi cực nhưng mà ngon. Món được giới thiệu trong các nhà hàng tiệc cưới ngày xưa, bây giờ đã bán đại trà trong những quán ăn gia đình rồi. Chúc mn thực hiện thành công & thưởng thức ngon miệng nhé.

Xem thêm

Bún gạo xào kiểu Singapore

Linda Duong @cook_7167071

Đã lưu

Nguyên Liệu

Vemiciline (bún gạo khô)
1 câyLạp xưởng
100 grtôm tươi
100 grmực
5 cáicrab sticks
2 cáitrứng gà
Vàinhánh cải ngọt
Nước tương, dầu hào, đường, muối, bột nêm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trụng bún gạo khô trong nước sôi (2 người ăn trụng 3 vắt bún). Để ráo
2

Lạp xưởng, tôm, mực, crab sticks thái hạt lựu
3

Tráng 2 cái trứng gà đã quậy trên chảo nóng. Trứng chín, thái sợi.
4

Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn
5

Bắt chảo lên bếp. Phi thơm tỏi, cho lạp xưởng, tôm, mực, crab stick, cải vào xào. Nêm 1 muỗng canh nước tương, dầu hào, 1 muỗng canh đường.
6

Tiếp tục bỏ trứng tráng thái sợi & bún gạo vào xào. Nêm lại cho vừa ăn.
7

Thực phẩm chín, múc ra dĩa ăn nóng.