Cho tất cả bột,nước, sữa, đường, lòng trắng trứng, men,muối, nhồi qua cho tất cả các nguyên liệu đều nhau. Sau đó cho bơ vào và nhồi đến khi bột thành khối dẻo mịn. Để bột nghỉ 30 phút.

Mang bột ra tạo hình rồi cho vào khuôn đã quét bơ chống dính.

Đậy kín ủ bột trong khoảng 1,5h đến 2h.

Bật lò nướng trước 10phut ở nhiệt độ 200.

Cho khuôn bánh vào nướng trong thời gian 50 phút