Nguyên liêu

Chuối lột vỏ, gỡ sạch những sơ chỉ nơi chuối. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho chuối vào chiên sơ vàng nhẹ 2 mặt của chuối với lửa nhỏ

Khi thấy chuối trở trong thì cho vào chảo chuối 1 muỗng canh nước cốt chanh, tắt bếp

Sau đó cho chuối vào khuôn, rồi rưới đều mật ong lên bề mặt chuối. Đem khuôn chuối đi nướng với nhiệt độ 180*C - 30 phút (Làm nóng lò trước 10 phút, tùy theo nhiệt của lò nhà mà thời gian nướng có thể ngắn hoặc dài hơn)

Kiểm tra thấy chuối vàng nâu, hơi cháy xém là được nha

Sử dụng chuối vừa chín tới, thì thành phẩm sẽ đẹp, ngọt vừa & chuối định hình tốt không gãy