Đầu tiên e luộc khoai tây cho khoai chín mềm ạ :p mng cắt nhỏ ra ý ạ, đừng máy móc như e 😂😂😂😂😂 chờ khoai chín thì cũng xơi đc non nửa chỗ thịt xay

Xào thịt cho chín bằng 1 chảo khác ạ, mng nêm nếm gia vị vừa miệng luôn ak.

Sau đó nghiền nát khoai tây ạ, cái nghiền này e ms mua ở ilahui nên thích lắm :v cứ thích nghiền các loại đồ thôi, khoai tây khoai lang, cà chua bí đỏ 😂😂😂😂😂

Nghiền khoai xong e cho vào một ít bột chiên giòn và 1 ít bơ thực vật 😤😤 thực ra cho bơ thực vật k ngon bằng cho phomai đâu ạ, nhưng mèo ăn hết phomai của e r, k kịp mua luôn huhu nên lấy tạm bơ thực vật trong tủ lạnh ạ

E đổ bột chiên giòn ra đĩa để làm áo bột, r phần còn lại pha vs nước và 1 quả trứng, bột chiên xù e để ra bát. Trộm đều nhân khoai nghiền thịt băm, r nặm tròn lăn qua lớp bột trc, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn r lăn qua bột xù ạ. Lúc này e cbi một cái nồi dầu nhỏ, đổ ngập dầu, đợi dầu sôi là thả khoai vào ạ, khi nào vỏ ngoài vàng đều là bánh khoai đã chín ạ.

Vì các ng liệu đã chín r nên việc rán bánh cũng nhanh lắm ạ :v e k dùng bột mỳ, dùng bột chiên giòn thì kể cả mình k ăn ngay bánh vẫn giòn ạ :p