Bánh Dorayaki Nhân Đậu Đỏ
Được em gái tặng bánh này ăn ngon, nói để làm theo mà mãi đến hôm nay mới nhớ! Cảm ơn em gái nhiều nhé! Em đã làm cho chị nghĩ phải làm bánh Dorayaki này❤️😘👍
Bánh Dorayaki Nhân Đậu Đỏ
Được em gái tặng bánh này ăn ngon, nói để làm theo mà mãi đến hôm nay mới nhớ! Cảm ơn em gái nhiều nhé! Em đã làm cho chị nghĩ phải làm bánh Dorayaki này❤️😘👍
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng. Tách riêng 1,5 lòng tắng trứng sang 1 tô riêng và hai lòng đỏ riêng
- 2
Tô lòng đỏ trứng gà lần lượt cho mật ong, sữa tươi và 15g đường, vani,bơ vào trộn đều. Trộn đều bột bắp, bột mì, bột nổi rồi ray vào trộn đều
- 3
Đánh lòng trắng lên thấy tạo bọt thì cho 20g đường vào đánh cho đến khi tạo chóp mềm là được.
- 4
Cho phần trắng vào tô lòng đỏ, dùng phới trộn đều nhẹ tay tránh vỡ bọt khí nhé! Cho bột nghỉ 15 phút
- 5
Làm nóng chảo lửa nhỏ vừa, cho bột vào(bạn cứ chế vô tự bột sẽ dàn ra)
- 6
Khi thấy nổi bọt như thế này là bánh đã chín dùng vá trở mặt bánh lại nhé!
- 7
Bánh chín rất nhanh. Mấy cái đầu thì bánh sẽ không đẹp bằng vì lúc này chảo chưa đều nhiệt.
- 8
Vớt bánh lên vỉ
- 9
Cho nhân đậu đỏ lên và kẹp thêm 1 bánh lên nữa. Phần nhân làm đậu đỏ: đậu đỏ ngâm qua đêm cho vô nồi hầm chín rồi xay mịn, lượt qua ray cho vô chảo thêm đừơng sên cho sệt lại. Bạn có thể xem cách làm rõ hơn ở bài sốt đậu đỏ.Sốt Đậu Đỏ https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2225408-s%25E1%25BB%2591t-d%25E1%25BA%25ADu-d%25E1%25BB%258F
- 10
Bánh Dorayaki nhân đậu đỏ thơm ngon, mềm,xốp đây😍 Thưởng thức thôi!
- 11
❗️"Lưu ý: mật ong không được khuyên dùng cho trẻ em dưới 1 tuổi"
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)