Ướp thịt với muối rồi cho vào chảo xào không cho mỡ đảo tới khi thịt săn lại vàng thì vớt ra

Cho xả thái nhỏ vào xào cho thơm cho tỏi ớt băm vào cùng. xào tới khi vàng thì cho thịt vào đảo đều cho 1 thìa rưỡi nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa tương ớt giảm nhỏ lửa đảo đều cho ngấm