Món tráng miệng của Pháp. Thường thì phải cho đường và khò thành lớp gương mỏng. Nhưng mình làm cho bé ăn nên k dùng nhiều đường. Cream béo thơm kết hợp vị chua của berry làm cho món tráng miệng không bị ngấy.

Bánh trứng sữa Creme Brulee là một món bánh tráng miệng cực kì phổ biến ở các nước châu Âu. Món bánh này rất ngọt ngào tan chảy trong miệng vì được phủ lên trên một lớp caramel cứng được làm bằng cách dùng đèn khò, khò cho lớp đường được rải trên bề mặt bánh cứng lại như một lớp kính mỏng. #bepvang #bepbanh #daisucookpad2022

Nhà có tận 3 loại chuối nên tôi làm hết, một món kem chuối thập cẩm cho ngày hè thêm mát lạnh#ebepvang

Sự kết hợp của chuối và bí đỏ đã tạo nên món bánh cực kỳ thơm ngon, đặc biệt và giàu chất dinh dưỡng. Bản thân chuối và bí đỏ đã ngọt rồi nên bánh này mình dùng rất ít đường, bánh chứa rất ít chất béo và calo.

Thấy chuối chín rục sợ bỏ uổng nên nghĩ phải chế biến món gì đó😍😍Bánh mì chuối rất thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm nên các nàng thử làm đi nhé💞🍞🍌

KHEER - MÓN CHÁO SỮA TRONG TRUYỀN THUYẾT PHẬT GIÁO ẤN ĐỘKhông chỉ nổi tiếng bằng cà ri, ẩm thực Ấn Độ còn có những món tráng miệng cực kỳ hấp dẫn.Ẩm thực Ấn Độ sử dụng khá nhiều bơ sữa, phần lớn được nấu cùng các nguyên liệu khác để tạo thành món ăn. Kheer là một trong những món ngọt đặc sắc của quốc gia này, gồm có gạo nấu với sữa, đường, sau đó được trang trí bằng nghệ tây, thảo quả, trái cây khô và các loại hạt. Bánh pudding gạo sữa này có khá nhiều tên gọi ở Ấn Độ, có thể là Kheer, Phirni hoặc Payasam ở những vùng miền khác nhau.Đến Ấn, nhất thiết bạn phải nếm thử món kheer để biết hương vị của nó thê nào! Bởi món ăn này vốn có mặt từ thời Đức Phật, được xem là món ăn cực kỳ sang quý. Tương truyền rằng, sau sáu năm khổ hạnh, Đức Phật đã ngất đi vì nhịn đói quá lâu ngày. Một thôn nữ tên Sujata, trong lúc đi vào rừng cúng thần, đã dâng lên Ngài bát kheer, do đó mà Ngài giữ được thân mạng và tu thành chánh quả!

Có khá nhiều cách làm kem chuối nhưng mình lại thích kem chuối theo một kiểu rất đơn giản này.Cực kỳ phù hợp cho những ai không có thời gian để chuẩn bị quá lâu ah. Ngon, nhanh gọn và cực kỳ tiết kiệm.

Mình thích cảm giác mỗi chiều mùa đông, ngồi đọc một cuốn sách yêu thích, nhâm nhi một tách trà nóng, tận hưởng hương thơm ngào ngạt của caramel chuối hòa quyện cùng vị ngọt đắng dễ chịu của lớp bạt bánh mềm ẩm. Một cảm giác rất yên bình. Banana upside down là món bánh được mình lấy cảm hứng từ Upside down cake trong sách Nhật ký học làm bánh. Thay vì dùng các loại quả chua quen thuộc, mình sử dụng caramel chuối kết hợp cùng cốt bánh cacao mà theo mình tạo nên một hương vị rất ngọt ngào, rất mùa đông.

Creme Brulee là một món tráng miệng qus nổi tiếng của Châu Âu (đến từ Pháp hay Anh gì đó😄). Nhưng mình làm có chút biến tấu một chút và mình thích ăn kèm với hoa quả như raspberry để cân bằng lại độ ngọt đậm của Creme brulee 😋

Một khi bạn đã thấy, đã thử loại bánh này rồi thì không thể nào cưỡng lại vị ngọt dịu lại thơm thơm từ chuối toả từ chiếc bánh xinh nâu này đâu.Vì đây là loại bánh nặng nên sẽ không cần sử dụng kĩ thuật hay công thức trộn đảo gì khó hết. Mình cùng làm nha!

Công thức vô cùng đơn giản và dễ làm dùng làm món ăn xế rất thích hợp

Caramen được làm từ trứng, sữa, kem tươi... Là món tráng miệng cuốn hút người thưởng thức bởi vị thơm lừng béo ngậy như một món ăn đầy quyến rũ và hấp dẫn. Công thức này mình làm được 16 cốc như hình. Cốc sứ thì mình làm được 20 cốc sứ như hình.