Bún nấu gan, mề và trứng non gà

Name: Bún nấu gan, mề và trứng non gà
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g bún (mình dùng bún khô); 300 g gan, mề và trứng non gà; 100 g xà lách ăn kèm; 2 cây hành lá và củ; 400 ml nước; Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu nêm vừa ăn

Hải Hiền @haihien_184

Nha Trang

Đi bách hóa xanh có bán 1 hộp gan, mề, và trứng non gà nên về nấu thử với bún xem như nào, trước giờ nấu với miến. Ăn vị vẫn ngon và thơm!

Xem thêm

Bún nấu gan, mề và trứng non gà

Hải Hiền @haihien_184

Nha Trang

Đi bách hóa xanh có bán 1 hộp gan, mề, và trứng non gà nên về nấu thử với bún xem như nào, trước giờ nấu với miến. Ăn vị vẫn ngon và thơm!

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 người

200 gbún (mình dùng bún khô)
300 ggan, mề và trứng non gà
100 gxà lách ăn kèm
2 câyhành lá và củ
400 mlnước
Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu nêm vừa ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Rửa sạch và cắt nhỏ mề, gan, trứng non và rau
2

Phi hành củ và cho nước vào nấu sôi. Cho gan, mề và trứng non vào nấu sôi. Nêm gia vị cho vừa ăn.
3

Cho ra tô và thưởng thức thôi.