Thịt cháy cạnh

Name: Thịt cháy cạnh
Yield: 5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 0,5 kg thịt ba chỉ; 2 muỗng canh mật ong; 2 muỗng canh nước mắm

Ly Giang @cook_39992886

Bà nội đã truyền cảm hứng cho tôi. Tôi rất thích món ăn này vì nó đậm đà với vị mặn của nước mắm hòa quyện với vị ngọt của mật ong tạo nên hương vị quê hương dân dã. Đặc biệt nó dễ làm và đơn giản phù hợp với những người bận rộn.

Xem thêm

Thịt cháy cạnh

Ly Giang @cook_39992886

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

5 người

0,5 kgthịt ba chỉ
2 muỗng canhmật ong
2 muỗng canhnước mắm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Thịt mua về rửa sạch với nước muối hoặc nước vô gạo rồi đem trần quá nước sôi. Sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh rồi thái khúc dày vuông khoảng 2 phân.
2

Bỏ vào chảo cho nó ra bớt mỡ và thỉnh thoảng đảo đều khi miếng thịt đã xém vàng các cạnh thì bỏ mật ông vào đảo đều cho thấm rồi bỏ nước mắm vào đảo lại khoảng 15 giây thì tắt bếp.