Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hâm nóng sữa bằng lvs 10s, trộn 5g đường (lấy từ 40g đường) và 3g men, kích hoạt men nổi như gạch cua
- 2
Trộn tất cả nguyên liệu lỏng vào bát sữa
- 3
Rây bột và trộn đều các nguyên liệu khô với nhau. đổ toàn bộ phần chất lỏng vào trộn nhanh tay đến khi bột hết khô. để nguyên ủ bột 8p
- 4
Cho vào máy, trộn bột 15p, lấy ra chia làm 8 phần (nhân 45g, vỏ 65-70g), vào nhân luôn. ủ bánh đến khi nở gấp rưỡi hoặc gấp đôi, hấp lửa vừa 15p có đậy khăn. tắt bếp 1p rồi mới lấy bánh ra
Cooksnap
Mọi công thức mình không tự nghĩ ra, mình có tham khảo và làm nhiều lần và điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị bản thân và nguyên liệu mình có.
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/22973542
Bình luận