Bật bếp ga cho 1 nồi nhỏ chống dính lên chảo

Vặn lửa vừa phải không to tránh làm cháy đường của sữa

Sau khi đun sữa đủ nóng cho 3 muỗng bột ngô

Khuấy đều cho sữa không bị bết dính

Nếm thử sữa thấy nhạt nên cho thêm 1 muỗng cà phê đường

Tắt bếp đổ vào bát và cho vào tủ lạnh đá trong 2 tiếng

Sau 2 tiếng lấy ra cắt thành từng miếng vừa ăn và cho từng miếng ngấm vào trứng

Cuối cùng cho bột chiên xù đều khắp miếng sữa và bật bếp ga chiên sữa chín vàng