Panna Cotta
Minh Hy @minh_hy
Thường tỷ lệ sữa tươi và whipping cream là 1:1. Nếu muốn béo ngon hơn thì giảm sữa tăng kem
Panna Cotta
Thường tỷ lệ sữa tươi và whipping cream là 1:1. Nếu muốn béo ngon hơn thì giảm sữa tăng kem
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đổ sữa, cream, đường vào nồi lửa nhỏ khuấy nhẹ cho đường tan. (không đun sôi)
- 2
Gelatin ngâm nước cho mềm, bỏ vào hỗn hợp sữa ấm quậy đều.
- 3
Đổ ra ly cất tủ lạnh.
- 4
Khi ăn thêm mứt lên trên để có vị thơm và chua của mứt trái cây. Mình hay mua loại mứt này rất ngon
- 5
Có thể xay nhuyễn xoài, lược qua ray rồi trộn vào hỗn hợp sữa ấm để có panna cotta xoài màu vàng rất đẹp và thơm
- 6
Thành phẩm khi ăn sẽ mịn, mát và béo nhẹ. Độ sệt của sữa chua vinamilk hoặc nhẹ hơn. Panna cotta phải dùng khi lạnh.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2353853
Bình luận