Đun 500ml nước cho sôi, cho một nắm mì vào (tùy theo sức ăn), thả từ 1 phía, khoảng 1' là mì sẽ tự chìm hẳn trong nước! Nêm 1 muỗng muối và dầu olive vào để mì đậm đà, và không dính lẫn nhau, luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì, thường thì từ 8 đến 10' là chín

Vớt mì ra để ráo

Cà chua bỏ hột, thái hạt lựu, hành tây thái hạt lựu (nhà em thích ăn hành tây tím hơn nên dùng)

Thịt bò băm nhuyễn với tỏi, nêm ít hạt nêm, tiêu vào

Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho hành tây đảo 1' cho tiếp cà chua vào đảo đều, cho 1/3 chén cơm nước lọc cùng với chén gia vị vào đun nhỏ lửa trong 5', cuối cùng là thịt bò, dùng đũa đảo cho thịt rời và ngấm gia vị khoảng 1' tắt bếp! Cho hành ngò thái nhuyễn vào!

Xếp mì ý ra đĩa múc sốt bò bằm lên trên! Lúc ăn trộn đều, nếu thích thì cho thêm tương cà + tương ớt ăn kèm!!