Tokbokki(Bánh gạo cay HQ)
Bạn là fan của phim Hàn?❤ Mỗi lần xem phim nhìn bánh gạo cay HQ mà phát thèm? Làm Tokbokki cũng không khó đâu, bạn có thể tự làm ở nhà với công thức dưới đây, đầy đủ từ khâu làm bánh gạo đến Tokbokki. Cùng mình vào bếp làm món bánh gạo cay HQ này nhé 😋😋
Tokbokki(Bánh gạo cay HQ)
Bạn là fan của phim Hàn?❤ Mỗi lần xem phim nhìn bánh gạo cay HQ mà phát thèm? Làm Tokbokki cũng không khó đâu, bạn có thể tự làm ở nhà với công thức dưới đây, đầy đủ từ khâu làm bánh gạo đến Tokbokki. Cùng mình vào bếp làm món bánh gạo cay HQ này nhé 😋😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho vào tô bột gạo, bột nếp, xíu muối và dầu mè
- 2
Tạo lỗ giữa và đổ nước vào, trộn đều, cho ra bàn và nhào đều, nếu dính tay thì rải ít bột gạo
- 3
Hấp cách thủy 25'
- 4
Quét ít dầu mè lên bàn và chày, giã bột 5' rồi nhào đều, chia làm 4p(cắt theo chiều dọc),lăn từ giữa ra 2 bên để kéo dài bột, cắt đều và thoa chút dầu mè chống dính
- 5
Chả cá cắt chéo, hành lá cắt khúc khoảng 3cm, thái hành tây(múi cau)
- 6
Cho tương ớt HQ, bột ớt HQ, đường,tương cà, xì dầu vào tô, trộn đều
- 7
Cho vào chảo ít dầu, thêm tỏi băm đảo cho thơm,cho hành tây vào xào khoảng 2-3', thêm bánh gạo đảo đều, đổ nước vào, thêm sốt khuấy đều. Cho chả cả, trứng cút,hành lá vào xào đến khi đặc lại
- 8
Cho ra đĩa và thưởng thức thôi,nếu thích thì thêm phô mai vào và cho vào lò xíu cho phô mai tan chảy
- 9
Ăn phải kèm cốc nước chứ không cay xè 😂
- 10
Đúng như công thức Hàn thì cho cá cơm vào,tại mik không có nên k cho vào công thức
- 11
Nếu bạn có cá cơm thì bỏ đầu, đun vs 220ml nước(không đậy nắp nồi) khoảng 5' rồi vớt cá ra, rồi làm như công thức(xào tỏi,hành tây, bánh gạo rồi đổ nước đã đun vs cá cơm vào....)
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận