Cà tím sốt cà chua

Thu Uyên
Thu Uyên @cook_7502662
Cam Lộ

Vị đậm đà, hấp dẫn của món cà tím sốt cà chua rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Hy vọng các bạn sẽ chế biến món cà tím sốt cà chua thành công
Và ngon, hấp dẫn nhé!

Cà tím sốt cà chua

Vị đậm đà, hấp dẫn của món cà tím sốt cà chua rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Hy vọng các bạn sẽ chế biến món cà tím sốt cà chua thành công
Và ngon, hấp dẫn nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1quả cà tím
  2. 1quả cà chua
  3. 1quả ớt đỏ
  4. 1 thìa canhnước tương, 1 thìa canh muối, hạt nêm, bát con nước

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cà tím cắt cuống thái xéo, ngâm vào nước muối loãng cho khỏi thâm. Cà chua bổ múi cau, ớt đỏ cắt xéo bỏ hạt.

  2. 2

    Lấy cà tím ra để ráo nước khoảng 5 phút. Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn, trút cà tím vào chiên cho miếng cà xém vàng 2 mặt trên lửa vừa. Trút cà tím ra tô để riêng.

  3. 3

    Chắt bớt dầu tương chảo đổ cà chua vào xào. Chờ cà chua hơi mềm thì trút cà tím vào xào chung. Cho ớt vào rồi đảo đều lần nữa

  4. 4

    Cho 1 ít tiêu và bát nước lọc. Nêm gia vị vừa ăn, đảo đều rồi giảm lửa nhỏ, đun cho cạn bớt nước. Khi nước sốt hơi sánh lại bạn đảo lần nữa rồi tắt bếp. Trút cà tím sốt cà chua ra đĩa rồi trang trí theo sở thích bạn nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thu Uyên
Thu Uyên @cook_7502662
vào
Cam Lộ
thích làm việc nhà , nấu ăn , đọc sách tiểu thuyết.
Xem thêm

Bình luận (2)

Các Món Tương Tự