Rong biển chọn loại mềm miếng tròn chuyên dùng nấu canh đem xé nhỏ
Mè đem đi rang ở lửa nhỏ cho vàng và thơm
Cho lần lượt 1 mcf muối, 1/2 mcf bột ngọt và 1 mcf ớt bột vào chén trộn đều và dùng chày giã nhuyễn

Cho 2 mc dầu ăn vào chảo để lửa nhỏ, khi dầu sôi cho rong biển xé nhỏ vào đảo đều tay cho tới khi rong biển chuyển qua màu xanh lá thì cho hỗn hợp gia vị đã trộn lúc nãy đảo tầm 2 phút cho ngấm gia vị. Sau đó, cho mè đã rang vào trộn đều thêm 2 phút nữa cho áo đều rong biển thì tắt bếp là xong

Món này có thể ăn vặt lai rai hay ăn với cơm đều ngon 😋