#ngauhungngaysinhNguyên liệu tháng 5 - VịtĐây là phần cổ cánh xương vịt sau khi đã lọc thịt làm món cà ri vịt, vịt xào húng quế.

#GlobalApron2024 #mamcommuahe#nongtraicookpad(Tuần 1: vịt, thịt heo, rau dền)Mình lọc thịt ức và đùi vịt để xào lăn không có xương cho bé dễ ăn. Xương vịt mình sẽ đem nấu măng ăn bún hoặc canh vịt nấu chao khoai môn rất ngon.

Vịt nướng bột cà ri

#CookpadApron2025#Tuan5Món ăn tuần này là một kết hợp giữa sự mềm mại, đậm đà của đùi gà rút xương và hương thơm nồng nàn đặc trưng của lá Húng Quế tươi. Sự kết hợp này sẽ đánh thức mọi giác quan. Để giữ trọn độ ngọt tự nhiên, đùi gà rút xương cần được tẩm ướp vừa miệng, xào nhanh tay trên lửa lớn, quyện cùng húng quế thơm lừng. Cùng với sự điểm xuyến chút hương vị của gừng, ớt, tất cả sẽ tạo nên một món ăn đậm chất Á Đông nhưng vẫn mang hơi thở hiện đại.#DuiGaRutXuongXaoHungQue#HuynhPhatKitchen

Bình thường khi ăn vịt nhà mình thường lọc bỏ lớp da cổ và 2 lá mỡ dưới bụng vịt vì nó rất béo. Nay cùng mình nhồi cổ vịt để tận dụng lớp da này xem như thế nào nhé!#sachsanhXANH#bepvang

Mình không thích ăn đồ luộc, nhất là mấy em gia cầm. Nhà mình hay chế tác, tẩm ướp thành các món đa dạng. Thịt vịt rất hợp với lá lốt và rau húng chó.

#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Theo thói quen hằng năm cứ đến ngày tết đoan ngọ 5/5 mình lại nấu món vịt nấu măng cho cả nhà ăn tết 😊

Mùa hè nắng nóng ăn uống không ngon miệng nên nấu cháo vịt để giải nhiệt ... Vừa ăn ngon mà nấu lại đơn giản nữaHôm nay mình nấu cháo vịt theo nhà của bạn @HanhNhan1982 là không trộn gỏi ăn cùng, người già & trẻ em đều ăn được nè#NongtraiCookpad#Tuanletinhban#GlobalApron2024Nguyên liệu: vịt

Nhà mình thích ăn vịt nấu măng, nhưng nấu nguyên cả con vịt thì nhiều thịt quá. Mình tách phần ức vịt ra để xào sả ớt, món này ăn cơm cũng ngon mà mấy anh nhậu cũng thích.

#GlobalCookpadGames2024#RauGiaViThịt Heo Xào Húng Quế là một món ăn quen thuộc ở đất nước Thailand với tên gọi Pad Kra Pao Moo mà mình rất thích mỗi khi có dịp du lịch đến đất nước này hoặc khi vào các nhà hàng Thái ở Việt Nam.Với vị cay, nét chung của nhiều món Thái, vị ngọt của thịt heo trên cái nền đậm đà từ nước sauce xào và hương vị của một nguyên liệu không thể thiếu: RAU HÚNG QUẾ (có phiên bản dùng Lá Hương Nhu), món ăn này dễ làm thực khách ăn một lần sẽ nhớ mãi.#ThitHeoXaoHungQue#PadKraPaoMoo#HuynhPhatKitchen

Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 ở miền Trung ngoài chè kê ... thì thường ăn thịt vịt nên nhà mình cũng không ngoại lệ#bepvang

Mùng 5/5, khi nhà nhà đều có trái vải, bánh ú lá tro thì nhà mình lại có 1 món đặc biệt khác: thịt vịt. Mỗi năm sẽ chế biến 1 món khác nhau và năm nay là vịt nấu chao. Sẵn nguyên liệu mình làm luôn món vịt nấu chao cho em bé của mình.Thịt vịt có tính hàn, theo tục lễ tết Đoan Ngọ ăn thịt vịt để cân bằng âm dương, diệt trừ sâu bọ, và từ 5/5 thịt vịt không còn hôi mà béo và thơm hơn.#bepvang#tetdoanngo