Rượu mirin

đùi gà góc tư rút xương, hành tỏi băm, dầu điều, nước tương, mirin, bột ngũ vị hương, mật mía hoặc đường thốt nốt, muối, tiêu, dầu ăn

cải rổ, cá chim, dầu hào, nước tương, mirin, gừng xắt lát, ớt, củ hành tây

tôm, lòng đỏ trứng, bột tempura (hoặc thay bằng bột chiên giòn), Nước đá lạnh, Bột chiên xù, Gia vị: bột hành,bột tỏi,muối,tiêu,rượu mirin(không bắt buộc)

má đùi gà, nước sốt ướp teriyaki của Nhật (hoặc tự pha sốt), cải thìa, nước tương Nhật (vị nhạt hơn nước tương Việt), mirin, dầu hào hoặc 1/2 mc hắc xì dầu kicap, rượu sake nấu ăn (nếu có), mật ong (hoặc mật cây thùa), gừng xay nhuyễn hoặc bột gừng, tỏi băm hoặc bột tỏi

mì udon, Thịt đùi heo, củ Hành tây (thái múi cau), củ cà rốt (cắt hạt lựu), củ khoai tây, Nước lọc hoặc nước dùng dashi, Bột cà ri Nhật, Dầu ăn, nước tương, đường, mirin, Hành lá, Lá kim, Trứng lòng đào

cá dìa, rau mồng tơi, nước mắm, dầu hành hoặc tỏi phi, tiêu, mirin (hoặc rượu nấu ăn)

thịt bò thăn, tỏi băm, thơm, giá đậu xanh, dầu hào, mirin

trứng gà, nước tương, nước, đường, ớt xanh đỏ, gừng cắt lát, mè rang, mirin, tiêu xay

trứng gà, trứng bắc thảo, đậu hũ trứng, nấm ngọc châm, hành lá, nước dùng shiro dashi, mirin, hạt nêm rong biển

bột bánh mì (bột mì số 13), men nở instant yeast, muối, sữa tươi không đường, đường cát, Bơ lạt, trứng gà, lòng đỏ trứng gà, ức gà (400 gr), bắp Mỹ ngọt lấy hạt, phô mai mozarella bào, lòng đỏ trứng

thịt bò, củ hành tây, rượu nấu ăn -A, mirin - A, shoyu (loại giảm muối thì 4tsp) - A, đường - A, hạt nêm - A, nước - A, dầu ăn, gừng, tỏi

thịt ba chỉ bò Mỹ cắt lát sẵn, củ hành tây, trứng, tỏi băm, nước tương Nhật (vị nhạt hơn nước tương Việt), mirin, nước dashi (mình dùng loại đóng chai), đường, nước lọc, Bột gừng, tiêu, mè rang, Hành lá

gà ta 1.7 kg, sả đập dập, mật ong, nước mắm, nước tương, muối, tiêu, dầu hào, bột tỏi, bột hành, dầu điều, đường

bạch tuộc, lá cải xanh mù tạt (loại cải làm dưa cải), phở gạo lức, muối, bột ngọt, mirin, nước tương tamari, dầu ớt giòn, mè rang

thịt vịt đã lọc xương(ức vịt, đùi vịt), Húng quế, tỏi, hành tím băm, rượu mirin, dầu ăn

nấm mèo ngâm nở luộc sơ, nấm đùi gà to, đậu hũ, nước tương, mirin, tiêu, dầu mè, tương ớt

Nấm đông cô tươi, Bông cải xanh, rong Tóc tiên , Tỏi, Nước tương, Dầu mè, Đường, Mirin, bột bắp, dầu hào chay

trứng, lá lốt, bắp, mirin,, nước dashi, hạt nêm,, tiêu, bột bắp, nước lọc

nấm đùi gà, đậu gà, hành lá, Tỏi băm, nước mắm chay, nước tương, đường, mirin, nước lọc

đậu hũ, nước tương, dầu hào chay, mirin hoặc 1mc mật ong hoặc đường, dầu mè, mè rang, Hành lá, tỏi băm

mì Soba, tương Miso, nước tương Nhật, mirin, lá rong biển, ớt sừng nhỏ, hành tím, trứng gà

mực ống, thịt băm, bông cải xanh, bông cải trắng, cà rốt, Hành lá, tỏi băm, Dầu hào, nước tương, đường, mirin

lá ngải cứu, trứng gà, Gia vị: hạt nêm, nước mắm, mirin, tiêu

củ hành tây to, nước lọc, gừng, tỏi Hải Dương nguyên củ, nấm đông cô khô, giò heo, ba chỉ heo, sườn non, muối hồng Himalaya, xì dầu Lee Kum Kee, xì dầu Kikkoman, mirin

ức gà, nấm đông cô khô, hạt điều, củ hành tím, tỏi, nước mắm, nước tương, mirin, đường nâu, tiêu xay

hành tây, hành boa rô, má đùi gà, cơm nguội, nước, dầu ô liu extra virgin, nước mắm 40 độ đạm, xì dầu, mirin, lá mè thái sợi, ớt xanh HQ (ít hoặc không cay), cải mầm

lá bồ công anh khoảng 500gr, tôm đất, ớt chuông trái cây, Tỏi băm, Dầu hào, mirin, muối hồng

nhộng tằm, xì dầu, mirin, đường, hành tím Hải Dương, tỏi Hải Dương, dầu ô liu extra virgin

phi lê gà tây (hoặc ức gà 🐓), hành tây, lá bắp tím, Nước mắm, Mirin, Đường nâu, hắc xì dầu, bột nêm gà, dầu hào