Kim chi cải thảo cắt miếng vừa ăn. Thịt heo thái miếng vừa ăn.
Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch. Tỏi băm nhỏ, chia ra làm 2.

Thịt heo xào nấm kim châm:
Cho tỏi băm phi thơm lên sau đó cho thịt vào đảo đều. Khi nào thịt gần chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rồi cho nấm vào đảo 1 lúc thì tắt bếp. Cuối cùng là cho ra đĩa.

Canh kim chi thịt heo:
Cho tỏi băm phi thơm lên sau đó cho thịt vào nồi đảo đều. Khi nào thịt gần chín thì cho kim chi, nước vào nồi. Nước sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun thêm 1lúc rồi tắt bếp. Cuối cùng là múc canh ra bát và thưởng thức.

Kim chi cải thảo