💚 Trứng Gà Chiên Lá Hẹ & Cà Tím
Một món kết hợp 3 nguyên liệu 🥚, 🍆 và lá hẹ. Nhờ game giới hạn nguyên liệu này mà tôi chợt nhớ ra có lần nhỏ bạn nấu cho ăn món này từ thời học phổ thông, nó không xài hẹ chỉ xài hành lá nhưng tôi cho rằng kết hợp cả hẹ vào làm món ăn thêm thơm ngon, và kết quả như mong muốn, món này rất hợp với cơm trắng cho các bữa ăn gia đình.
💚 Trứng Gà Chiên Lá Hẹ & Cà Tím
Một món kết hợp 3 nguyên liệu 🥚, 🍆 và lá hẹ. Nhờ game giới hạn nguyên liệu này mà tôi chợt nhớ ra có lần nhỏ bạn nấu cho ăn món này từ thời học phổ thông, nó không xài hẹ chỉ xài hành lá nhưng tôi cho rằng kết hợp cả hẹ vào làm món ăn thêm thơm ngon, và kết quả như mong muốn, món này rất hợp với cơm trắng cho các bữa ăn gia đình.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
- 2
Hẹ cắt nhỏ (hình minh họa đủ thứ ngò bạc hà linh tinh vì hái chung 1 lần chớ ở đây chỉ xài hẹ nhé), hành lá cắt nhỏ (giữ lại đầu hành xào sau) cho vào tô trứng cùng ít tiêu, bột nêm, bột ngọt đánh lên đều.
- 3
Khử đầu hành xào cà tím 5 phút lửa vừa nêm với nước tương và dầu hào
- 4
Cà chín tái cho trứng vào, dàn đều khắp chảo đậy nắp lại nấu thêm 5 phút lửa nhỏ đến khi trứng chín đông lại là được
- 5
Thêm ớt xắt và ít nước tương tăng hương vị, rắc tiêu xay dùng với cơm nóng 👍🏻
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)