Canh bầu nấu mực
Mình sống ở phố biển, có nhiều món ăn chế biến từ hải sản mà chỉ ở các vùng khác nhau của Hải Phòng thôi nhưng cách chế biến đã khác nhau rồi. Mình học món này khi ăn ở bếp ăn của Công an huyện Tiên Lãng, còn các chị cấp dưỡng học từ đâu thì mình không biết! 😂
#GlobalApron2024
#nongtraicookpad
#dulichtrenbanan #quabau
Canh bầu nấu mực
Mình sống ở phố biển, có nhiều món ăn chế biến từ hải sản mà chỉ ở các vùng khác nhau của Hải Phòng thôi nhưng cách chế biến đã khác nhau rồi. Mình học món này khi ăn ở bếp ăn của Công an huyện Tiên Lãng, còn các chị cấp dưỡng học từ đâu thì mình không biết! 😂
#GlobalApron2024
#nongtraicookpad
#dulichtrenbanan #quabau
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mực làm và rửa sạch với dấm, để ráo. Cắt mực thành khoanh vừa ăn.
- 2
Cà chua, chay, lá lôt, hành rửa sạch. Cà chua cắt múi cau, chay bổ làm 4.
Phi thơm hành, tỏi, cho bầu vào xào chín sơ rồi cho mực vào xào cùng, nêm xíu gia vị rồi đảo đều, khi mực vừa chuyển đục thì tắt bếp. Bỏ bầu, mực ra để riêng.
- 3
Bỏ cà chua, chay vào nồi vừa xào mực, cho thêm xíu mắm cho cà chua nhừ rồi chế vào khoảng 1,5l nước. Khi nước sôi, chay chín thì dầm chay để nước canh có vị chua vừa. Nêm gia vị hơi nhạt 1 chút rồi cho bầu, mực vào. Chờ canh sôi nêm lại lần nữa rồi cắt hánh lá, lá lốt vào, tắt bếp.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mực nấu canh chua lá lốt Mực nấu canh chua lá lốt
Món này nhà mình nấu n lần vẫn thấy ngon, nhất là vào mùa nóng.#cookpadapron2025#tuan15#muctuoi
-
Bầu xúc hột vịt Bầu xúc hột vịt
Cách gọi của dân biển Phước Hải - Vũng Tàu , Món ngon từ trái bầu cùng trứng vịt , nhanh gọn 5 phút .
-
Canh bầu nấu thì là Canh bầu nấu thì là
Món canh nấu suông đơn giản, dành cho những bạn bận rộn, ít thời gian hoặc là vụng nấu hay làm biếng.Thật ra rau củ quả tươi đã có độ ngọt sẵn rồi nếu có thêm nước dùng từ các loại củ quả hầm sẵn hoặc thêm ít từ nấm thì càng tốt còn nếu không nấu suông cũng chẳng sao. Mình vốn dĩ không phải là người thích ăn nấm tươi cho nên cũng hạn chế nấu canh với nấm.
-
Cháo cá chép bổ dưỡng cho mẹ bầu Cháo cá chép bổ dưỡng cho mẹ bầu
Cháo cá chép đã trở thành "món ăn huyền thoại" của các mẹ bầu rồi ạ 😂 khoa học chứng minh ăn cá chép giúp con thông minh và môi đỏ đáng yêu 🥰
-
Canh bầu nấu tôm Canh bầu nấu tôm
Mình là người miền biển, lớn lên bằng các món canh tôm, cua, cáy. Mùa hè không ngày nào mẹ mình không nấu canh như thế mà ăn suốt cũng không biết chán là gì. Món ăn thanh đạm này vừa dễ nấu lại ngon, rất thích hợp cho những ngày nóng bức, hay quá chán ngán đồ ăn chiên xào.
-
-
Cá song (cá mú) nấu măng chua Cá song (cá mú) nấu măng chua
Món ăn thuộc top các loại cá hảo hạng ở vùng biển. Hương vị đặc trưng của cá hoà quyện mùi măng chua mà ko tanh như các loại cá biển khác. Chắc chắn là món ăn ngon mà các bạn đi du lịch biển nên trải nghiệm
-
Lẩu cua nấu bầu Lẩu cua nấu bầu
#cookpadapron2025Nay mua được mấy con cua, sẵn còn trái bầu và mấy gói viên các loại nên mình nấu món này, cũng chưa kịp hầm xương lấy nước dùng nên mình đã làm nồi nước lẩu siêu nhanh này từ những gói gia vị mì gói, ngon và hợp vị lắm
-
Canh thịt bò nấu khế Canh thịt bò nấu khế
Tuần 2: thịt bò , cà chua, rau dền#nongtraiCookpad#dulichtrenbanan
-
Mực nấu canh chua lá lốt Mực nấu canh chua lá lốt
Đây là món mình nấu rất nhiều lần, ăn rất ngon nhất là khi thời tiết nóng.#globalcookpadgames2024 #protein -
Canh BẦU nấu cá lóc Canh BẦU nấu cá lóc
Đây là món canh thanh mát, chế biến đơn giản mà lại thơm ngon giúp giải nhiệt cơ thể. Là sự lựa chọn thích hợp nhất cho các bữa ăn vào ngày hè nóng bức
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận