Đậu lăng ngâm nước khoảng 4 tiếng cho nở. Cho hạt sen vào nồi, đổ sâm sấp nước và nấu trong khoảng 10 phút là sen đã bở

Vớt hạt sen để riêng cho đậu lăng vào nấu đến khi đậu lăng nhừ.

Ngâm bột khoai và bột báng khoảng 30 phút cho nở, sau đó cho vào nồi luộc đến khi bột khoai bột báng nổi lên là chín, vớt các loại bột cho vào bát nước lạnh.

Dùng máy xay cầm tay để xay nhừ 1/2 đậu lăng, sau đó cho 1/2 đậu lăng còn lại, hạt sen vào nồi khuấy đều. Thêm nước tùy ý.

Cho bột khoai và bột báng vào nồi, cho thêm đường, bạn có thể thêm hoặc bớt ngọt tùy khẩu vị. Nấu cho các loại bột hòa quyện cuối cùng cho cốt dừa vào.

Múc chè ra bát và thưởng thức.