Chè khoai tây dẻo cốt dừa

Name: Chè khoai tây dẻo cốt dừa
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr khoai tây; 150 gr bột nếp; 50 gr bột năng; 200 ml nước cốt dừa; 350 gr đường; 1 thìa canh Vừng rang vàng

Thu Mèo @thumeo93

Thành Phố Sơn La

#globalcookpadgames2024 #montrangmieng mn hãy thử làm khoai dẻo bằng khoai tây nhé ạ,tiêng e thấy món này thơm bùi ăn ngon hơn khoai lang nha🤭🤭🤭🤭,hơn nữa kết cấu sẽ dẻo mịn k bị xơ như khoai lang ạ

Xem thêm

Chè khoai tây dẻo cốt dừa

Đã lưu

Nguyên Liệu

30p

2 người

200 grkhoai tây
150 grbột nếp
50 grbột năng
200 mlnước cốt dừa
350 grđường
1 thìa canhVừng rang vàng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30p

1

Khoai tây gọt vỏ,rửa sạch,thái miếng rồi hấp chín,dầm nhuyễn khoai sau đó trộn đều vs bột nếp,bột năng,100gr đường,thành 1 khối dẻo mịn
2

Lăn khoai thành các thanh dài sau đó cắt khúc vừa ăn.đun sôi nước,cho khoai vào luộc đến khi nổi lên thì vớt ra bát nước lạnh
3

Cho nước cốt dừa vào nồi,thêm 200ml nước cốt dừa,100ml nước lọc,250gr đường vào đun đến khi sôi thì tắt bếp,để nguội.cho khoai tây dẻo vào bát,thêm nước cốt dừa,vừng rang vàng vào rồi thưởng thức