Đặt nồi nước lên bếp, cho thịt xay vào cùng muối, hạt nêm. Rau đay cắt khúc ngắn, rửa sạch

Nước sôi cho tôm lột vỏ và rau đay vào, nước sôi lại là rau chín

Múc ra tô và rắc thêm ít tiêu xay