Mực viên chiên

Manh’s Kitchen @manhcooking_1706

TPHCM

Mực viên chiên

Manh’s Kitchen @manhcooking_1706

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 gmực nang hoặc mực lá
30 gbột năng
1 cáilòng trắng trứng
70 ggiò sống
Gia vị: hạt nêm,tiêu,bột tỏi,bột hành

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Mực cắt nhỏ,thấm thật khô trước khi xay,râu mực cắt hạt lựu
2

Xay mực với gia vị và bột năng,lòng trắng trứng
3

Quết 10’,cho giò sống,râu mực cắt hạt lựu và dầu ăn vào quết thêm 5’
Vo viên chả,lăn qua bột xù(không bắt buộc),chiên vàng,dùng nóng

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Manh’s Kitchen @manhcooking_1706

vào 27 Tháng bảy, 2024 01:31

TPHCM

Mình hiện tại đang là sinh viên năm ba khoa công nghệ thực phẩm,mình rất mê nấu ăn và làm bánh và nghiên cứu học hành,mình biết nấu ăn từ lớp 1 đến bây giờ và đến nay mình đến đây chia sẻ những món ăn ngon đặc biệt là món ăn vặt

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý