Cánh Gà Chiên Sả
Cánh gà khúc giữa tẩm bột khô chiên rất giòn, chiên lần 1 với dầu và khi ăn chiên lại lần 2 bằng NCKD. Phần khúc giữa này nhanh chín, bên trong mềm ẩm.
Cánh Gà Chiên Sả
Cánh gà khúc giữa tẩm bột khô chiên rất giòn, chiên lần 1 với dầu và khi ăn chiên lại lần 2 bằng NCKD. Phần khúc giữa này nhanh chín, bên trong mềm ẩm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cánh gà rửa sạch với muối dấm thấm khô. Tuỳ ý khía 2 đường lên cánh cho thấm gia vị. Ướp 1/4 mcf muối tiêu. (Vì bột tẩm khô đã có gia vị mặn nên mình ướp nhạt)
- 2
Lăn từng chiếc qua bột tẩm khô chiên ngập dầu. Vàng sơ 1 mặt cứng bột hãy trở mặt còn lại để tránh rơi bột nha. Sả mình chiên chung luôn nha, sả vàng khô thì mình gắp ra bỏ đi.
- 3
Khi ăn chiên lại lần 2 bằng NCKD 200 độ 8-10 phút hoặc tới khi vàng mặt. Ăn kèm dưa leo cà chua, tương cà tương ớt xí muội mayo nước tương đều hợp.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận