Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt mua về rửa sạch đập cho mềm thịt, để ráo nước để ướp gia vị
- 2
Thịt ướp với gia vị ở trên gồm nước mắm, sữa đặc, dầu ăn hành tỏi đã phi thơm bỏ vô ướp, chút tiêu, đường,dầu ăn.
- 3
Cho sườn cốt lết đã ướp vào chiên khoảng 7 - 10 phút.
Khi thấy nước thịt trong chảo rút đi một ít, thịt cũng bắt đầu vàng và dậy mùi thơm thì bạn giảm xuống lửa nhỏ, đồng thời trở mặt thịt chiên tiếp mặt còn lại trong vòng 5 - 7 phút, đến khi thấy thịt chín vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa.
- 4
Pha nước sốt: 3muong nước mắm, 1muong đường, chút bột ngọt.ít tiêu đánh cho tan.
Chắt ít dầu ăn vừa chiên thịt đổ vào chảo, đổ nước sốt vào cho sôi lăn tăn thì bỏ thì vô đảo lật tới lui cho thấm nước mắm.thịt đã áo đều nước mắm thì tắt bếp. Tèn ten đã xong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/23986320
Bình luận