Huyết HEO xào giá hẹ
Một món xào rất ngon khi ăn cùng cơm nóng mà còn được xem là món ăn bài thuốc nữa: có tác dụng giải độc & làm sạch ruột ... nên thích lắm. Mình được thưởng thức khi về thăm Má chồng ở miền Tây Nam bộ nên bây giờ cứ 1 tuần là nấu lại thôi
#NongtraiCookpad
#Dulichtrenbanan
#GlobalApron2024
Nguyên liệu: huyết heo, lá hẹ
Huyết HEO xào giá hẹ
Một món xào rất ngon khi ăn cùng cơm nóng mà còn được xem là món ăn bài thuốc nữa: có tác dụng giải độc & làm sạch ruột ... nên thích lắm. Mình được thưởng thức khi về thăm Má chồng ở miền Tây Nam bộ nên bây giờ cứ 1 tuần là nấu lại thôi
#NongtraiCookpad
#Dulichtrenbanan
#GlobalApron2024
Nguyên liệu: huyết heo, lá hẹ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu
- Huyết rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn xong trụng qua nước sôi
- Giá rửa sạch, để ráo
- Hẹ lá lặt bỏ gốc & lá hư rồi rửa sạch, cắt khúc ngắn xong để ráo
- 2
Cách xào
- Cho dầu vào chảo, dầu nóng để hành củ cắt lát vào xào thơm xong để huyết vào cùng ít nước & nêm gia vị: 1/2 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng cafe bột ngọt đảo đều
- Sau đó để tiếp giá-hẹ vào xào nhanh tay với lửa lớn, giá-hẹ còn hơi sống ăn sẽ giòn không dai, tắt bếp rắc tiêu lên
- 3
Thành phẩm
Huyết mềm, giá-hẹ giòn ngon... Nấu nhanh, đơn giản mà món ăn lại có hàm lượng sắt cao nữa
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận