Canh bí đỏ thịt băm

Name: Canh bí đỏ thịt băm
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 g Thịt xay; 2 củ Hành củ khô; 150 g Bí đỏ; 100 g Khoai lang; Hành lá, mùi tàu, mùi ta (ngò rí); Hạt nêm, nước mắm, tiêu đen xay

Nhy @Nhynhy888

Canh bí đỏ thịt băm

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 người

100 gThịt xay
2 củHành củ khô
150 gBí đỏ
100 gKhoai lang
Hành lá, mùi tàu, mùi ta (ngò rí)
Hạt nêm, nước mắm, tiêu đen xay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Bí đỏ và khoai lang gọt vỏ cắt quân chì, khoai lang thì ngâm vào nước cho đỡ thâm
2

Hành lá, mùi ta, mùi tàu rửa sạch thái sợi
3

Thịt xay xào thơm với hành củ khô cho thơm rồi cho bí và khoai vào nồi xào qua rồi đổ nước vào om mềm, nêm hạt nêm, nước mắm và tiêu vào cho vừa miệng rồi cho hành lá, mùi ta, mùi tàu vào sau đó tắt bếp.