Vịt khìa nước dừa miền tây

Name: Vịt khìa nước dừa miền tây
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 con vịt; 4 muỗng đường; 6 muỗng nước tương; 1 muỗng hạt nêm; 1 muỗng bột ngọt; 1 muỗng Hành tỏi ớt băm

TyNi @duyennana

Vịt khìa nước dừa miền tây

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 người

1/2 convịt
4 muỗngđường
6 muỗngnước tương
1 muỗnghạt nêm
1 muỗngbột ngọt
1 muỗngHành tỏi ớt băm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Vịt mua về rửa sạch với muối + gừng cho thơm
2

Ướp vịt 30 phút với 4m đường + 4m nước tương + 1m hạt nêm + 1m bột ngọt + hành tỏi ớt
3

1/2 muỗng cafe dầu cho vịt vào chiên hơi xém vàng, rồi mới cho nước ướp vào nấu cùng + 1 chén nước dừa khô (dừa tươi sẽ bị chua không ngon)
4

Nấu đến khi cạn nước và được ăn kèm cơm + dưa leo + xà lách