Đậu xanh ngâm mềm nở nấu chín xay nhuyễn nêm vào muối và 30g đường vo viên khoai tây gọt vỏ xắt lát mỏng đem hấp chín và xay nhuyễn

Cho kjoai tây vào bột trộn đều cho xíu muối và 20g đường vào cho từ từ nước vào đến khi vừa nắn.nhân 25g vỏ 25g. phần bột thêm xíu màu cam vào.túm nhân vào bột bóp dài dài tạo hình củ cải đỏ dùng dao nhấn những đường ngang qua lại cho giống củ cải đỏ

Dùng lá mít thay lá chuối quét dầu rồi cho bánh lên hấp.hấp khoảng 5 phút cả hơi một lần không để lửa lớn bánh sẽ mất form.

Hấp khoảng 15 phút bánh chín quét lớp dầu lên bánh để chúng không dính với nhau