Thịt heo rửa sạch, xắt thành miếng vừa ăn rồi ướp với gói gia vị thịt kho knorr và thêm chút hạt nêm và nước mắm cho đậm đà. Giã chút tỏi và ớt vào ướp cho có màu đẹp và thơm.

Phi tỏi cho thơm vàng rồi cho thịt vào xào săn lại. Thêm chút nước và kho tới khi thịt chín mềm.

Rau thơm, rau quế, rau răm rửa sạch để ráo và cuốn với bánh tráng.

Múc thịt ra chén, xếp từng cuốn rau lên trình bày.