Trước tiên đem đun khử trùng ba hộp đựng mứt với nước sôi sau đó để khô

Pha giấm với baking soda sau đó cho nho vào ngâm trong vòng 3 phút.Sau đó rửa sạch mang đun cho nho nhừ ra nước.Xác nho mềm chín hết thì lọc qua rây loại bỏ xác nho và hạt nho

Lúc này được bao nhiêu nước cốt nho thì trộn đường theo tỉ lệ 1:1 1 đường 1 nho và chút nước cốt chanh để cân bằng vị.Đem đun hỗn hợp ở lửa nhỏ cho đến khi cạn như mong muốn rồi đổ vào lọ để nguội là được.
***Note:Hỗn hợp nho sẽ trào ra nếu để lửa quá lớn và tránh để trào ra mỗi lần nhớ bắt đầu sôi thì nên thì tắt bếp đợi một chút nho sẽ không trào ra rồi lại đun lại với lửa nhỏ.
**** Để thử độ đạt của mứt: dùng 1 bát nước nhỏ rồi nhỏ 1,2 giọt mứt vào ko tầm trong nước là đạt